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河北卫视《家政女皇》周日版《厨行侠》栏目组走进周庄  

2016-01-07 17:43:22|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 河北卫视《家政女皇》栏目2015年5月底开始推出周日版《厨行侠》。意为“厨艺精湛、行走天下的大厨”。这是栏目组独立研发的、全新的、原创节目形态,打造独树一帜的全国首档厨师探索体验式烹饪节目。

《厨行侠》另辟蹊径走出了一条属于自己的真人秀形式。节目立足于生活服务的本质和宗旨;节目又不仅仅局限于生活服务,做出“三品”,即“品质、品位、品格”。以美食为媒介,节目的视野更开阔,承载的外延和内涵更深远。

独特的节目形态全国首创

节目推倒“有形的墙”,突破以往的大厨教做菜模式,告别传统的厨房,走出一成不变的演播室,把节目现场放到村庄民居、大山之巅、田间地头、公园景区等等,让普通观众也能和“厨行侠”共同参与到节目中,发现他们真正关心关注的信息点和趣味点,让观众能够多渠道、多层次的参与电视传播活动的全过程,真正成为电视的主人。

中国第一水乡——周庄,今天来了“探索体验式烹饪节目”的河北卫视《厨行侠》栏目组

寒冷的冬天。著名的厨艺主持人却叫夏天。他是一个有一定生活阅历的大厨,节目赋予他的职能,绝不仅仅是在做菜,而是要去探寻发现和了解当地最有特色、或最具代表性的食材或美食,然后教观众用这些食材做出与众不同的美味佳肴。在这个过程中,让厨行侠承载着探索和介绍各地历史文化、人文气息、自然风貌、生态环境,以及家庭亲情、人文关怀等诸多方面的信息,并且充分的和现场观众互动,既能更好的体现生活服务类节目的服务性、趣味性,又不失真人秀节目的现场感和真实性。

非常荣幸,受周庄旅游公司邀请,虽然重伤风,但还是一早公交车到周庄。导演小刘简单说说要求,我就与夏天老师配合,一起拍摄了“万三蹄”和“三味圆”两个佳肴。虽然我是烹饪外行,但是介绍万三蹄我也能滔滔不绝。所以两人也算珠联璧合,自得其乐,完成拍摄任务十分顺利。

一组镜头,与您共享。

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 初次见面——我和夏天

河北卫视《家政女皇》周日版《厨行侠》栏目组走进周庄 - 烜 - 醉倒在她的心上

关于万三蹄的故事深深吸引了厨行侠夏天 

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 我,一个周庄的孩子。我爱周庄!

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我们和沈厅酒家厨师的合影 

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 沈厅酒家:马上出锅的万三蹄

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介绍 :陈从周与“三味圆”的故事

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 与游客一起品尝夏天老师的厨艺

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